2009年 02月 01日
ジェノベーゼスープとキャロットジュース |
あっさり栄養満点なスープが作りたくなってスーパーにてたくさんの野菜を調達。そして調理。 れんこん・いんげん・ズッキーニ・にんにく・たまねぎ・里芋・じゃがいも・ミニトマト(溶けて見えない・・・)・キャベツ、そしてソーセージ。 味付けは塩コショウとジェノベーゼのみ。
もちろん一番の秘訣は、ル・クルーゼ。
寒い日本の冬にはもってこいなこのレシピは今冬また我が家の食卓に登場すること間違いなし。
そして、となりのDEAN AND DELUCA のキャロットジュースは北海道産。原材料名には、にんじん、りんご、水飴、レモン果汁とだけ。野菜と果物の素材の味を生かした健康ジュースを最近朝よく飲むように。これと一緒に送られてきたトマトジュースは、ミニトマト20個と食塩のみが使われた贅沢なジュース。リコピン効果で美肌づくりにはもってこい。
by seikotks
| 2009-02-01 13:57
| 夕飯